CHILIN CRISPY CHICKEN TAIWAN
Cirebon, Mungkin sudah banyak yang tahu cemilan
khas Taiwan menggunakan bahan utama ayam dengan balutan tepung yang memiliki
cita rasa khas dan tekstur yang renyah.
Di Kota Cirebon telah dibuka outlet Crispy Chicken chilin Taiwan yang berlokasi di Jalan BIMA Kota Cirebon, tepatnya di Car Friday atau Cfd!
1. Menggunakan tepung dan ayam pilihan
Walaupun banyak diKota Cirebon yang menjual cemilan semacam itu, namun yang ditawarkan Crispy Chicken chilin Taiwan berbeda dari shilin lain yang sudah ada.
Linda, pemilik Crispy Chicken chilin Taiwan Cirebon mengatakan yang berbeda dari cemilan sejenis di Kota Cirebon yaitu dari tepungnya dan menggunakan ayam pilihan.
“Untuk tepungnya, kita gunakan tepung pilihan ditambah demgan bumbu rahasia, sehingga rasa yang dihasilkan berbeda dengan yang lain,” ujarnya kepada kami.
Lanjut linda, untuk bahan baku ayamnya menggunakan ayam fillet pilihan, dimana daging ayamnya menggunakan bagian dada.
Kemudian, kata linda, proses pembuatannya dilakukan dengan memberikan bumbu rempah dan bumbu rahasia dua kali, sebelum digoreng dan sesudah digoreng.
2. Harga yang Bersaing
Crispy Chicken Chilin Taiwan yang buka dari pukul 07.00 sampai 12.00 WIB tersebut menawarkan harga yang cukup bersaing.
Cukup dengan merogoh kocek dari mulai Rp. 10 ribu sudah mendapatkan 1 porsi Crispy Chicken Chilin Taiwan.
“Untuk harga dari Rp. 10 ribu,” terang Linda.
Selain itu, Crispy Chicken Chilin Taiwan tidak hanya menawarkan Shilin tetapi ada menu lainnya.